三代目 文治 日比谷本店

透き通る黄金色のスープは、職人が毎日丁寧に引いたこだわりの塩出汁。
絶妙な火加減でじっくりと時間をかけて煮込むことで、煮崩れさせずに芯まで味を染み込ませるのが熟練の技です。あっさりながらも奥深いコクを感じる、心温まる職人技の結晶をお楽しみください。

米処・宮城が誇る地酒を厳選して取り揃えました。
香ばしい「厚切り牛タン」の脂を流すキレのある辛口や、「塩釜おでん」の出汁に寄り添う芳醇な旨口など、お料理の味わいを引き立てる銘柄をご用意。
東京にいながら味わえる本場の料理と地酒の至福のマリアージュを、心ゆくまでご堪能ください。

和の情緒あふれる店内には、半個室4名席と完全個室16～20名席をご用意。
周りを気にせず過ごせる空間は接待や会食に最適。また、店舗貸切のご相談も承っておりますので、大人数のご宴会など遠慮なくお問い合わせください。人数やシーンに合わせ、思い出に残る宴をサポートいたします。